主料
萝卜300克
胡萝卜30克
虾仁200克
辅料
生菜50克
面粉适量
鸡蛋1个
配料
色拉油适量
盐适量
料酒适量
味精适量
1.准备好虾仁
2.萝卜、生菜清洗干净备用
3.萝卜用擦子擦成丝状
4.虾仁用刀跺成泥状
5.把萝卜泥跟虾泥混合
6.打上一个鸡蛋,放上适量面粉、少量水,然后放调料
7.放好后,搅拌均匀
8.锅中油烧热后,用小勺把调好的料挖成丸子,放在油锅里炸
9.炸至金黄即可捞出,美味的萝卜虾仁丸子就炸好了
做素菜丸子的方法有哪些?在我的老家做素丸子一般是做萝卜丸子
配料主要有面粉,馒头,胡萝卜或者白萝卜
先把馒头切成片,然后用水泡上
等馒头泡成糊糊状,就可以开始制作丸子的糊糊
把萝卜擦成丝,和面粉一起放到泡好的糊糊里,加入盐,十三香等调味!
活好就可以开始炸丸子了
这样做出来的丸子酥脆好吃!每到过年前,我们那里都要炸丸子!非常好吃!
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